世界ごはんたべ記#39 イスラエルの朝食専門店「カフェ65」

「世界ごはんたべ記」のせつめい

「世界ごはんたべ記」は、ライターのがぅちゃんによる外食の記録です。どんなお店で何を食べたか、どんなことを感じたか……などなど、じゆうに書いています。

海外ぐらしが長いので、異国のお店はひんぱんに登場します。とはいえ「世界」と名乗っている手前、母国のお店も発表していかねばなぁと思っています(……か？)。

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前回の記事「#38 イスラエルの朝食専門店／ベネディクト」はこちら。「世界ごはんたべ記」の記事一覧はこちら。

カフェ65とは

お店の外観。

「カフェ65／Café 65」は、イスラエルの東京「テルアビブ」の人気ブティックホテル「Hotel 65」内にあるレストラン。ホテルのロビーにあるので「カフェラウンジ」という状態（W大阪のLIVING ROOMみたいな）。朝から昼過ぎまでしか営業してないので、「朝食&ブランチ専門店」のような状態になっている。

カフェ65は、テルアビブの名道「ロスチャイルド通り」の65番地にある。（関連記事）

カフェ65は、ホテルの宿泊者以外も利用できる。朝食レストランとして、テルアビブでは有名だ（穴場感もある）。「イスラエルの朝食」を紹介するTV番組などでも紹介されている。現代版としてアップデートされたイスラエルの伝統(朝)食、といった感じ。「イスラエルの朝食の最先端」を喰らうには、うってつけだと思う。

カフェ65を紹介している動画。

カフェ65の雰囲気

ロスチャイルド通りに面したテラス席。

店内の雰囲気。

やはりホテルなので、エレガントな雰囲気。イスラエルで有名な朝食専門店「ベネディクト」を、もっとシックにした感じ。でも決して堅苦しくない。タンクトップ、短パン、サンダル、ぜんぜんOK。そのままビーチに直行できそう。自分が訪れたときは、若い女性たちが誕生日パーティのようなことをしていた。

テーブルの雰囲気。

カフェ65のメニュー

英語。

メニューはかなりシンプル。「メイン料理1品＋ビュッフェ」で、1人前3450円（115シェケル）。カフェ65は、この朝食ビュッフェが有名だ。料理のクオリティがとても高い。ここでテキトーにつまんだサラダをそれ相応のレストランでオーダーしたなら、2000円くらいしそう。すごく値打ちがあると感じる。

ビュッフェの雰囲気。

イスラエリ・ブレックファスト

上手に盛れた。（パン、卵、魚、野菜、乳製品、の組み合わせが一般的）

ビュッフェは「イスラエリ・ブレックファスト／Israeli Breakfast」の素材で構成されている。イスラエリ・ブレックファストは、イスラエルを代表する朝食メニュー。ざっくり言うと、「イスラエルのお惣菜の盛り合わせ」。ビュッフェをお皿に盛れば、「最先端・イスラエリ・ブレックファスト」が自動生成される仕組みになっている。

「イスラエリ・サラダ」。キュウリ、トマト、タマネギ。

マッシュルームとパルメザン。（どちらかといえば珍しい）

パイナップルのマリネ。（どちらかといえば珍しい）

クリームチーズ。（必須）

サーモン。（王道）

ニシンのピクルスもある。（超王道）

ほかにも、パンや中東スイーツのハルヴァ。（ちょいファンシー）

サンドイッチやカリフラワー。（王道）

ビーツ。（王道）

フルーツ。（王道）

フルーツジュース（ニンジン、ザクロ、オレンジ）、などある。（王道）

サビーフ

DIYサビーフ。

「サビーフ／Sabich」は、イスラエルを代表するストリートフードのひとつ。揚げナス、ゆで卵、ジャガイモ、野菜を含む、ピタパンのサンドイッチ。酸っぱいマンゴーのソース「アンバ／Amba」が特徴。イラク出身のユダヤ人がイスラエルで広めたとされ、朝食のサンドイッチとしても有名。カフェ65のビュッフェには、DIYサビーフコーナーがある。アツい。