「世界ごはんたべ記 #プライド号」のせつめい
「世界ごはんたべ記」は、ライターのがぅちゃんによる、へんな食レポです。ふだんはセクシュアリティを無視して雑食しております。
「#プライド号」の特別企画がスタートした6月は、「プライド月間」と言われています。せっかくなので屋号をいじりました。
6月スタートの「世界ごはんたべ記 #プライド号」では、世の流れにのっかり、LGBTにかんするお店について書いてゆきます。
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前回の記事「#プライド6号 アメリカのレストラン／デラックス・カフェ」はこちら。「世界ごはんたべ記 #プライド号」の記事いちらん。ふだんの「世界ごはんたべ記」の記事いちらん。
ディーバーとは
ディーバーのステッカー。
「ディーバー／dbar」は、アメリカのマサチューセッツ州の州都「ボストン」にある、ゲイレストランだ。ゲイバーとしても有名だけど、あくまでも料理がメインだ。美味しいので、ゲイ以外の客も行く。風情のあるアイリッシュパブの居抜き物件で(たしか)、アメリカの現代料理を提供する。いかにもボストンという感じのお店だ。
ディーバーの雰囲気。
ボストンのゲイバーは、ほとんどがレストランみたいになってる。軽食も提供するゲイバー、のような感じ。食べものを提供しない「飲みオンリー」のゲイバーは、「ボストンイーグル」という老舗ゲイバーだけだった気がする(コロナでルールがずいぶん変わったので、2021年6月時点／以降でどう変化してるかは不明)。
ボストンイーグルの雰囲気。
「ゲイバーはゲイ(フレンドリー)レストラン」という共通認識があり得るボストンで、料理で勝負しているから抜きん出てるゲイバー。それがディーバー。
ディーバーの雰囲気
ディーバーの外観。
エントランス。
中の様子。
子供もいる。
店内は完全に「アイリッシュパブ」。「アイルランド系のパブ」という意味だ。ボストンのあるマサチューセッツ州は、アメリカで最もアイルランド系の住民が多いと言われている。「ボストンでアイリッシュパブ＝京都で町屋カフェ」みたいな感じだ。ま、町屋カフェほど、きびしく美しさを意識してはいないだろうけど。
トイレ。
性別のサインには「どちらでも」とある。
ディーバーのメニュー
エントランスに掲示されてたメニュー。
料理のアイテムは、こじゃれた都会のコンフォートフードという感じだ。ディナーメニューでは、セビーチェ、コロッケ、タイ風イカ料理etc、アメリカのフージョンみを惜しげもなく前面に出してる。でも私が彼氏と行ったときはブランチだったので、フージョンは控えめでアメリ感が強めだった。昼は手加減してやる、という態度なのかもしれない。勝手な感想だけども。
ロブスターオムレツ。2090円(19ドル)。
フライドチキンサンドイッチ。1650円(15ドル)。
「ロブスターオムレツ」や「フライドチキンサンドイッチ」を食べた。ロブスターは、マサチューセッツ州がある「ニューイングランド地方」のご当地食材。だからこれはもう、「京都で生麩(なまふ)withだしまき」みたいなことだ。ごりッごりだ。フライドチキンサンドイッチも、だいたいそのようなバイブスだった。ご当地感はロブスターに劣るが、味は好み。というか、かなり好きなやつだった！
フライドポテトに、焦したローズマリーが混ざってた。
フライドチキンサンドイッチは、「いまどきのイケてるアメリカンフード」を代弁しているかのようだった。ケールスロー(コールスローのケール版)や、いけてるハーブのフライドポテトなど含まれる。おじいちゃんやおばあちゃんは顔をしかめるかもしれない。実際に、彼氏は「メー」と、ヤダとは言わないがヤギみたいなことは言っていた。
彼は結局、ハンバーガーを食べた。ハンバーガーはすべらない。
彼は、「コールスローにトリッキーなことしないで」「食べものを焦がさないで」とか、そんな感じだった。まあでも、ゲイ大衆食堂で「ケールのおひたし」とか「焦がし大葉のふりかけ」とか出されたら、日本のおじいちゃんたちだって、すこし焦るだろう。
宇多田ヒカルや
ディーバーには、「dbar After Dark／ディーバー・アフターダーク」という裏イベントがある(べつに隠してないから裏ではないけど)。17pm以降は、ゲイクラブ営業に切り替わる(2021年6月時点でどうなってるかは不明)。ゲイたちの間でディーバーがやたらと人気なのは、これが理由だと思う。
宇多田ヒカルのツアー「ラフターインザダーク」。
あと、ゲイクラブ営業時の名前「ディーバーアフターダーク」が、2018年の宇多田ヒカルのツアー「ラフターインザダーク／Laughter in the Dark」に似てて、好ましかった。ディーバーで宇多田ヒカルを聞けることは多分ないだろうけど、ちょっとお邪魔してみたい。
ディーバーの住所：1236 Dorchester Ave, Dorchester, MA 02125, United States
・LGBTフレンドリーな記事いちらん
・マサチューセッツ州の記事いちらん
出演-おしながき-
ディーバー／dbar
ロブスターオムレツ／Lobster Omelet／19 USD(2090円)
フライドチキンサンドイッチ／Fried Chicken Sandwich／15 USD(1650円)
ハンバーガー／8oz dbar Burger／16 USD(1760円)
ディーバーのHP
