世界ごはんたべ記#51 京都のビアバー「ディグ・ザ・ライン」

「世界ごはんたべ記」のせつめい

「世界ごはんたべ記」は、ライターのがぅちゃんによる外食の記録です。どんなお店で何を食べたか、どんなことを感じたか……などなど、じゆうに書いています。

海外ぐらしが長いので、異国のお店はひんぱんに登場します。とはいえ「世界」と名乗っている手前、母国のお店も発表していかねばなぁと思っています(……か？)。

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前回の記事「#50 京都のハンバーガー屋／アピット」はこちら。「世界ごはんたべ記」の記事一覧はこちら。

ディグ・ザ・ラインとは

ディグ・ザ・ラインの雰囲気。

「ディグ・ザ・ライン」は、名前がちょっと長い。「ディグ・ザ・ライン・ボトル&バー／DIG THE LINE BOTTLE & BAR」という。外国人みたいな名前だ。いちおう「ビアバー」ということになっているけれど、ビールの専門店ではない。めしも美味しい、クラフトビールと日本酒のセレクトショップつきバー、という感じ。

売店の酒。

ネットで調べてみても、ディグ・ザ・ラインの正体はつかみにくい。ただただ、「謎が多いおしゃれなバー」という印象だった。「北欧のバイブスで、ベルリンとかボストンとかでも流行ってそう」という感じは、かろうじて掴めた。まあ「新風館／しんぷうかん」にあるという時点で、ただものではねえという先入観があったけども。

新風館の雰囲気。＠ピオピコ／エースホテル京都

ディグ・ザ・ラインの雰囲気

お店の外観。

中の様子。

DJブースがある。

ミニマル、クリーン、アンビエント、といった雰囲気。日本語で「おしゃれな店」と言ったときの例として、最もあてはまりそうな空間が展開していた。私はというと、ぼろぼろのパーカーを身に纏いこのままサイゼとかに行きそうな格好だったので、入店前にちょっと構えた。店員さんはフランクでプロフェッショナルな感じだった。

小料理屋っぽさもある。

入店したての第一印象は「バー」だった。ビアバーか、たしかに。という感じ。ただもう少し言うと、このお店を形容できる日本語がいまのところ「ビアバー」しかない、という感じでもあった。小料理屋みたいなカウンター席もあって、ギリ「和モダン」とか言えるのかもしれないとも思った。カウンターで注文するタイプのお店。

今はなき、「ハードロックカフェ・京都」を思い出した。

ディグ・ザ・ラインのメニュー

ビールのメニュー。

日本酒のメニュー。

日本酒とビールのメニューが読んでて面白いので、カウンターで即注文できなかった。テーブルでメニューを熟読して挑む感じだ。店内のショーケースで実物を拝むこともできる。フードは、メイン4品、小さな一品9品、となっていた(ランチ時)。メインは、カレー、サラダ、ハンバーガー2種、だった。ハンバーガーを2種たのんだ。

ランチメニュー。

一品メニュー。

DIGバーガー

1100円。

フライドポテトはコロモがかかってるタイプ。とても美味しい。

名前のノリが「モスバーガー」で親近感わくわく。ピクルスが脳天に突き刺さってる感じは日本ぽくないけど、絶対に日本の飲食店のしわざと思わせる美しさだった。パティはアメリカっぽくないけど日本っぽくもない。ミートボールっぽい。ドイツみもあるかも。クロアチアのアメリカンレストランで食べたハンバーガーを思い出す。とても美味しかった。