「世界ごはんたべ記」のせつめい
「世界ごはんたべ記」は、ライターのがぅちゃんによる外食の記録です。どんなお店で何を食べたか、どんなことを感じたか……などなど、じゆうに書いています。
海外ぐらしが長いので、異国のお店はひんぱんに登場します。とはいえ「世界」と名乗っている手前、母国のお店も発表していかねばなぁと思っています(……か？)。
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前回の記事「#46 アメリカのハンバーガー屋／フィックス」はこちら。「世界ごはんたべ記」の記事一覧はこちら。
メルトとは
メルトの動画。
メルトは、アメリカのバージニア州にあるハンバーガ屋だ。本名は「メルト・グルメチーズバーガーズ／Melt Gourmet Cheeseburgers」。たぶんだけど、「メルト」が本名で、「グルメチーズバーガーズ」は、サブタイトル的なあつかいだと思う。「メルトグルメチーズバーガーズ」でも、間違いでは無いと思うけど。ここではメルトで通さしてもらうわ。
メルトは、「ラウドン郡」の「リーズバーグ」という、親戚とかがいなければ一生いかないような町にある。とはいえ私には親戚がいるわけでもなく、ましてやな友人も知人もいない。にもかかわらず行った理由はたったひとつ。メルトがずばぬけて有名だからだ。「全米で最も美味しいハンバーガーランキング」とかに選出されてるタイプのお店だ。
メルトの雰囲気
お店の外観。アメリカ特有の、ストリップモール型ショッピングセンターにある。
レペゼン地元！ という感じだ。ここにしかない、ここでしか味わえない、そういう繁栄がある。遠方からはるばるやってくる客も多いと聞く。実際に自分がはるばる日本からやってきてるわけだから、あながち間違いではないと思う。朝に来店したのだけど、もう行列ができていた。でも回転は早い。名店あるあるだと思う。イスラエルのファラフェル屋の混み方を思い出した。
イスラエルのファラフェル屋。＠ファラフェル・ラツォン／テルアビブ(詳細記事)
メルトのメニュー
このような感じ。Image：Melt Gourmet Cheeseburgers
ハンバーガーと、一品と、シェイク。ハンバーガーの種類は多く、それ以外はミニマル。「100%天然アンガスビーフ」「バンズはホームメイド」とうたっていた。もうパン屋さんをやってもいいんじゃないかという、気合のはいりよう。クラフツマンシップに尊さを感じた。なのに「北京ダックバーガー」や「ピザバーガー」が(当時は)あって、ほころんだ。
オニオンリング
654円(5.95ドル)。
パン粉がついてるタイプのオニオンリングだ。ちょっとめずらしいかもしれない。アメリカのオニオンリングは、てんぷらみたいになってるやつが多い(気がする)。バルサミック・リダクション(濃縮バルサミコ酢)がかかってて、ちょっとばかりの「おしゃれ」を感じる。「バー」を「バァ」と呼ぶような感じ(違うかァ！)。スペインの中年向けゲイリゾートを思い出した。
スペインのゲイリゾート「ヤンボセンター」。(関連記事)
フライドポテト
434円(3.95ドル)。
ふつうのシューストリング(マクドのポテトのタイプ)より、やや細かったように思う。しかも、シューストリングなのに皮がついている。めちゃめちゃタイプのやつだ。イスラエルの「アメリカバーガーズ」を思い出す。「ハウスソース」と名乗る自家製ソースがついてきた。ファッキン(京都のファーストキッチン)方式のカップで、なつかしい。
ベーコンチーズバーガー
1204円(10.95ドル)。
とても美味しい。いままで食べたハンバーガーの中で、3本の指に入っている。なぜ美味しかったかというと、バランスがよかったから。全ての素材に意味があるような味わい。かじったときに、「なんとなくハンバーガーぽいものを噛んでる」とならない。退屈じゃない。あとそもそも、パンが美味しかった。「パンの食感の工業製品」という感じがしなかった。
3本の指
イスラエルの「ビトリーナ」のチーズバーガー。
メルトのベーコンチーズバーガー以外の2本はどいつだ！ そいつらは、「マクドのテリヤキバーガー」と、「イスラエルのビトリーナのチーズバーガー」だ。これら3つは、「また食べたい」とつよめに思った。しかし、4番目以降も存在する。どいつだ？ そいつはドイツの、「バード」だ。あ、でも、「ザザバーガー」も美味しかったな。ザザバーガーがいちばん美味しいかもしれない。ごめん。
バードのチーズバーガー(とチリチーズフライ)。
メルトの住所：525 E Market St J, Leesburg, VA 20176, United States
出演-おしながき-
メルト／Melt Gourmet Cheeseburgers
オニオンリング／MELT’s Onion Rings／5.95 USD(654円)
フライドポテト／A Pile of Crispy Fries／3.95 USD(434円)
ベーコンチーズバーガー／Bacon Cheeseburger／10.95 USD(1204円)
お店のHP
